Bahan2
1 ekor ayam dipotong 20
1 mangkuk santan
200 gram kerisik
Daun kunyit
3 ulas bawang merah(dihiris)
Minyak masak
Gula dan garam secukup rasa
BAHAN KISAR
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
3 btg serai
2 inci lengkuas
1 inci kunyit hidup
50 gram cili kering
20 gram cili padi
CARA MEMBUATNYA
Bersihkan ayam terlebih dahulu.Kemudian, tumis bahan-bahan kisar sehingga naik bau.Setelah itu, masukkan ayam dan santan lalu dikacau sehingga kuah sedikit pekat.Masukkan daun kunyit dan kacau sehingga sebati.Sedia untuk dihidangkan.
Published with Blogger-droid v2.0.10
No comments:
Post a Comment